La Cantina, ideata dal celebre architetto Renzo Piano, è immersa in quasi 90 ettari di splendidi vigneti ed è una delle più belle cantine d’autore della Maremma e della Toscana. Situata su una delle colline più alte di Gavorrano, Rocca di Frassinello domina il paesaggio viticolo circostante fino a catturare, all’orizzonte, uno scorcio di mare. Tra i celebri vitigni italiani coltivati spiccano il Sangioveto e il Vermentino, affiancati da Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Shiraz.